ＧＷ春のバイキングプランメニュー一例
【野菜料理】
・山菜の天ぷら
・雪の下人参のムース　ウニとコンソメのジュレ
・春野菜のガーリックソテー
・グリーンアスパラのグラタン
・筍のジェノベーゼソース
・翁蒸し
【魚料理】
自家製スモークサーモン
ホタルイカのナムル
桜鯛のお刺身
桜鯛のしゃぶしゃぶ
海老と春野菜の生春巻き
【肉料理】
国産牛のローストビーフ
ビーフシチュー
牛しゃぶのみぞれ餡
鶏と春野菜の炊き合わせ
【ごはん他】
寿司
あさりと春野菜のパエリア
蕗の薹とミニトマトのピッツァ
生ハムとルッコラのニョッキ
自家製ブリオッシュ
ホテルメイドビーフカレー

デザート含め、約40種のお料理を予定しております。