2/6から5泊される常連のお客様。
同じ料理は出せない。だけど大丈夫。ホワイトインは全員が調理師免許を持っているのだから。
日替わりで個性あふれるメニューをお出しします。
2/6は創作小皿ビュッフェで楽しんでいただきました。
昨日は私が担当で洋風のコース。メインは牛フィレに松の実、ブラックオリーブなどのせて焼きました。今日は新鋭が和洋折衷を担当します。
明日のブログで報告します。