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5/5GW特別メニュー和洋折衷コース
2013/05/01

5月5日はGW特別メニューでおもてなしいたします。
こごみの利休和え
鴨のたたき風
春野菜のコンソメジュレ寄せ 天然酵母のパンを添えて(写真)
魚介のサラダ仕立て バジル風味のソース
翁蒸し
よもぎうどん
山菜の天麩羅(おかわりもできます)
倉下川産大鱒の蕗味噌焼き
和牛のロースト
筍ごはん
道明寺の椀
デザート
竹炭焙煎珈琲
を予定しております。
当日、仕入れ等により若干のメニュー変更があるかもしれません。
ご了承くださいませ。
こごみの利休和え
鴨のたたき風
春野菜のコンソメジュレ寄せ 天然酵母のパンを添えて(写真)
魚介のサラダ仕立て バジル風味のソース
翁蒸し
よもぎうどん
山菜の天麩羅(おかわりもできます)
倉下川産大鱒の蕗味噌焼き
和牛のロースト
筍ごはん
道明寺の椀
デザート
竹炭焙煎珈琲
を予定しております。
当日、仕入れ等により若干のメニュー変更があるかもしれません。
ご了承くださいませ。