５月３日は・・・・筍と行者大蒜のみそ焼き、ホタルイカと茄子のトマト煮込み、翁蒸し、山菜の天麩羅、ルッコラと生ハムのサラダ、信濃地鶏のムースグラタン、アスパラゴルゴンゾーラ、飯山産スノーキャロットのスープ、信州米豚のしゃぶしゃぶ蕗味噌だれ、信州サーモンのお造り、桜のブランマンジェ、抹茶マカロン、アンズ風味のヨーグルトソルベなどなど計４０種以上をご用意する予定です。お楽しみに。
５月４日はまたまた違うメニューです。
現在、キッチンは仕込に追われております。ガンバレ！！
5/3、4空室残り僅かとなりました。お早目にご予約下さいませ。