スペインのカタルーニャ地方発祥のカタラーナは、毎年3月19日の「聖ヨセフの日」に食べられる伝統的なスイーツです。本場スペインでは熱々のまま食べたり、冷蔵庫で冷やして食べるのが一般的ですが、日本ではアイスの状態から少しずつプリンの状態へと変化していく食感を楽しむことが多いようです。ホワイトイン北志賀のカタナールもそのようにお楽しみいただけたらと思います。また、北海道産の生クリームを使用したなめらかな口当たりと、マダガスカル産バニラビーンズの芳醇な香り、キャラメリゼした香ばしさも同時にお楽しみください。

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