ホテルのある地元須賀川は知る人ぞ知る蕎麦どころ。
つなぎにオオヤマボクチの葉の繊維を使用しており、その食感は特別です。
その蕎麦をお土産用にしたものがこちら。
そば粉100％でつなぎにちゃんとオオヤマボクチを使用しています。
こんな乾そば見たことありません。
夜間瀬のセブンイレブンや山ノ内の道の駅で販売中。
ホワイトインでも販売するか現在検討中です。